富士山五合目・・・

今年もゴールデンウイーク中に（5月4日）

「富士山五合目」までドライブ・・・

2011年5月3日のブログ←去年の様子はこちら

今は五合目の駐車場の一部が工事中の為

五合目駐車場に停められる台数に限りがあり

渋滞が発生しているので

4合目にある駐車場に車を停め

五合目まで歩いて向かいました

辺りには雪が・・・

冷たい空気が気持ち良いデス

あともうすこしで到着・・・

今日の「富士山」の様子は・・・

この時は

雨が降りそうな空模様（AM10：23）

・・・でしたが

しばらく経ってから

辺りがあざやかな青空になり（AM11：57）

でも・・・

（PM0：08）

10分程で再び視界が悪くなってきました（PM0:09）

ストロベリータルト

「ストロベリータルト」を作りました

↓↓「女子栄養大学の手作りスイーツ」という本に載っているレシピを

参考にアレンジをして作りました

タルト生地にアーモンドクリームをたっぷり・・・

これからオーブンへ・・・

カスタードクリームを塗って

いちごを飾って・・・

タルト生地がザクザクしておいしい～

桃の節句

今日は3月3日「桃の節句」

朝晩は寒いですが

日中の日差しは暖かく感じるようになり

春らしくなりました・・・

きょうはほんのり桃色の和菓子

「さくら餅」を

作りました

道明寺粉はレンジ調理で簡単においしく作れるので

おすすめです・・・

今日は道明寺粉のパッケージに書かれていたレシピを参考に

作りました

コーヒーシナモンロールと・・・

コーヒーシナモンロール作りました

レシピは

☆コーヒーシナモンロール☆ by itarunrun

を参考に作りました

コーヒーを練りこんだ生地です・・・

シナモンシュガーを生地にたっぷり・・・

クルクル巻いていきます

マフィン型にカットした生地を入れ

オーブンで二次発酵・・・

でもね・・・

次男が「フォンダンショコラ」を作っていて

既にオーブン使用中でした

「フォンダンショコラ」おいしそう～

なので・・・

ポリ袋に天板ごと入れて

お湯を張ったマグカップを入れて

お湯の温度と蒸気の力で

二次発酵しました・・・

温度が下がったら

お湯を入れ替えてます

↑二次発酵中の画像

二次発酵完了～

オーブンで焼いた後のシナモンロールです

ふんわりコーヒー生地にシナモンの風味

とてもおいしかったデス

「アップルパイ」が作りたくなりました～

↑↑次男がつくった「フォンダンショコラ」

焼きたての「フォンダンショコラ」は

中からチョコがトローリ・・・

で絶品でした

↑次男が大事に持っている「レシピノート」

新聞記事や雑誌記事を切り抜いて貼ってあります

料理を作るのが好きなようです

長男は・・・

「美味いっ」って言いながら嬉しそうな顔して食べるのが専門です

ICカードリーダー/ライター

2011年分の確定申告の受付が開始されましたね・・・

自宅からインターネット経由で

確定申告や納税　申請・届出などができる

e-Taxでの申告は便利ですね・・・

でも

それには

「住民基本台帳カード」と

「ICカードリーダー/ライター」が必要です

「住民基本台帳カード」は住民票がある市区町村窓口で

交付申請して入手し　電子証明書を取得します

「ICカードリーダー/ライター」は

↑例えばコチラです

コチラの「カードリーダ/ライター」は

電子証明書の取得だけではなく

【↑↑対応できます】

例えば・・・

カードをかざすだけでＰＣで

「Suica」のマネー残高を確認できます

利用履歴も見ることができます

コレ　けっこう便利デス

コチラは電子マネー「WAON」

カードをかざすと

残高の確認　利用履歴

チャージができます

チャージ方法についての詳しい説明は

コチラをご覧ください

便利になりましたね・・・

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所得税の確定申告書と贈与税の申告書は3月15日（月）

個人事業者の消費税および地方消費税の確定申告書は3月31日（水）が提出期限です

お忘れなく・・・

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チョコレートケーキ

チョコレートケーキ作りました

断面があんまり綺麗じゃないですね

温めた生クリーム200ｃｃに板チョコ約4枚（200グラム）を溶かして

氷水で冷やしながらホイップしたら固くなってきて

塗りにくい状態になり側面がきれいに塗れませんでした

・・・なので側面をフィルムでラッピングしました

今日は長男15歳の誕生日・・・

レシピは

◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子

を参考に作りました

ココアスポンジはしっとり仕上がり

チョコレートクリームとの相性が良すぎる

とてもおいしいケーキでした

是非お勧めします

余ったタルトの生地で・・・

カットしたフルーツタルトです

残ったタルト生地は・・・

めんぼうで生地を伸ばして

型抜きを使い・・・

サブレに・・・

甘さ控えめで

おいしかったデス

フルーツタルト

↑↑↑

アーモンドクリームタルトをデコレーションした

フルーツタルトです

仕上げにナパージュを塗ったので

キラキラ輝いています・・・

タルトはサクサク・・・

アーモンドクリームはしっとり

風味豊かでフレッシュなフルーツと相性の良い

おいしいフルーツタルトでした

是非　また作りたいです・・・

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アーモンドクリームタルトの表面に

アプリコットジャムを塗り

フルーツと相性の良い

カスタードクリームをのせて・・・

色とりどりのフルーツを飾りました

アーモンドクリームタルト

フルーツのタルトを作りたいと思い

アーモンドクリームタルトを焼きました

タルト生地を型に敷いて

はみ出た生地をカット

アーモンドプードルたっぷりのアーモンドクリームを

タルト生地に敷き詰めて・・・

オーブンで焼く・・・と

サクサクのクッキー生地に

アーモンドクリームたっぷりな

タルトの完成

つぎは・・・

華やかにデコレーションをします

クリスマスケーキ・・・③